Sade Poğaça

Tüm tam bir uyku halindeydim markası pakmaya olan şekerli vanilini ben maya diye poça ya koyarsam sonra tarifi suçlarsam siz bana ne dersiniz :=) duyar gibiyim hay senin aklına edem dersiniz merak etmeyin ben kendi kendime dedim zaten hatta daha ağırlarını dedim sonrada kocam büyük düş kırıklığına uğradı neyse birşey olmaz sen alasını yaparsın tariftedir sorun dedi :) bugün bi baktım ki ben vanilya koymuşum heheheh hiç mi anlamadım beyaz oluşundan deseniz yeri ama inanın anlamadım ölece ekledim kafam bu ara çok dalgın

Gelelim şimdiki öyküme :)
biraz lafı uzattım ama uzatmama değecek emin olun ben bugün gene kafayı taktım bu sanırım 1 sene içinde 12 . falan denemem ve istediğim poçaları bir türlü yapamıyorum ben annemin poçası da yoğurtlu falan ama öle kabaran puf olanlardan istiyordum birde kuru maya ile yapılsın istiyordum çok şey istiyorum dimi ve sonunda öyle bir tarif buldum gene umutsuzluk la demeyeceğim kafaya koydum ya her seferinde umut ediyorum olcak diye ve gene umutla yemekleri yaptıktan sonra hemen giriştim hamur yapmaya ve sonuç


Buradan  kendisine çok teşekkür ediyorum bu güzel tarifi bizimle paylaştığı için sizde incelemek istersiniz ve kendisi sakınca görmez inş link verip yaptıklarımı eklememe

Sade Poğaça Fotoğrafları;

Tarifimiz :

Sade Poğaça

MALZEMELER:

• 3 yumurta birinin sarısı üstü için ayrılacak
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ(mısır özü kullanıyorum)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı kuru maya 
• 2 yemek kaşı un
• 1 çay bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un
• 
  

YAPILIŞI:

Öncelikle mayamızı hazırlayalım..

2 yemek kaşığı Şeker,

2 yemek kaşığı maya,

2 yemek kaşığı un ve 

1 çay bardağı çok az ılık suyumuzu yoğurma kabına

alıp karıştıralım..

ben suyu 3 4 saniye kadar mikrodalgada ısıttım

mayayı koydum üstüne şeker üstüne ılık su biraz karıştırdım ve üstüne mayalandığını anlamak için un serptim ve üstünü kapattı unlar  un çatlak çatlak olmaya başlayınca açılınca mayalanma olmuştur.

Daha sonra 

Sırasıyla yoğurt,yumurta ve yağımızı

ilave edelim..Tuzumuzu da ekleyim yavaş yavaş

unumuzu ilave edip yoğuralım..Hamur çok sert

olmayacak..Ele yapışacak bir hamur olacak.

Hamurumuzu yoğurduktan sonra üzerini kapatıp

ılık bir yerde

iki katı olana dek kabarmasını bekleyelim..Tepsimizi yağlayalım veya yağlı kağıt serelim ben yağlı kağıt kullandım.

Elimizide hafif yağlayıp

hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım..

istediğiniz şekli verebilirsiniz ben çeşitli şekiller yapmayı seviyorum  :D üstüne yumurta sarısını sürelim isteğe bağlı çörek otu da serpebilirsiniz ve önceden ısıtılmış 200 derecelik  fırına verelim...

Gördüğünüz şekilde kızarınca fırından alalım..

AFİYET OLSUN....